Si en una conversación gastronómica metemos en la misma frase las palabras «vino y pasta», casi de inmediato, nuestra imaginación nos lleva de viaje a …
CADA VINO CON SU PLATO DE PASTA

Porque nos gusta comer bien
Si en una conversación gastronómica metemos en la misma frase las palabras «vino y pasta», casi de inmediato, nuestra imaginación nos lleva de viaje a …
Aunque el sentido con el que los enamorados de la gastronomía se guían es el del gusto, nunca está de más conocer otros detalles y, …
Sobre el maridaje y sus normas se podrían escribir libros enteros, sobre todo si de vino tinto hablamos. Este es sin duda, uno de los …
No hay amante de la enología que no esté pendiente de la lista que publica cada año, la exclusiva revista británica Decanter, sobre los 50 …
Entender el difícil arte del maridaje va más allá de comprender la definición que le da la Rae, la cual nos dice que es la …